易拉蓋草莓汁灌裝的知識

易拉蓋草莓汁是一款深受大眾喜愛的果汁。草莓（méi）汁營養豐富，含有果（guǒ）糖、檸檬（méng）酸、氨基酸以及多種維生素和礦物質，其營養成分容易被人體消化、吸收。下（xià）麵我們來學（xué）習一下草莓汁灌裝時的小知識吧（ba）。

1.草莓汁（zhī）在經過殺菌之後會進行灌裝工序（xù）。一般來說，灌（guàn）裝分為熱灌裝和（hé）冷灌（guàn）裝兩種形（xíng）式。熱灌裝即殺菌後處於熱的（de）狀態下進行灌裝，冷灌裝即（jí）灌裝前不進行殺菌，冷卻後進行灌裝。例如，濃縮草莓汁（zhī）就采用冷灌裝的方式。

2.對於挑（tiāo）選草莓汁灌裝的包裝材料有著（zhe）嚴格的要求。首先包裝（zhuāng）材（cái）料要對人體無害，加工性能好，優良的綜合防護性能。然（rán）後（hòu）在（zài）保證包裝材料安全方（fāng）麵的（de）可靠性的前提下，耐壓，不易變形破損，便於（yú）攜（xié）帶是必要的。

3.草莓汁的灌裝是采用無菌包裝（zhuāng）就是指食品在無菌環境下進行的一種包裝（zhuāng）方式。草莓汁用無菌（jun1）包裝的（de）金屬罐進行裝載，這種包裝方式對於草莓汁的（de）色、香（xiāng）、味改變不大，較其它包裝方式優越。

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