易開蓋午餐肉（ròu）罐頭

易開蓋午餐（cān）肉罐（guàn）頭一種罐裝壓縮肉糜，通常（cháng）原料是豬肉或牛肉（ròu）等。把（bǎ）午（wǔ）餐肉切成片（piàn），可以用來夾麵包（bāo）食用，餐蛋麵熱食也很美味。這種罐裝食品方便食用，由於將豬肉放進密封的（de）罐中，所以也易於保存（cún）。通常在野餐時食（shí）用。軍隊中，午餐肉是必備的軍需物品。午餐肉主要是以豬肉、雞肉為原料，加入一定（dìng）量的澱粉、香辛料加（jiā）工製（zhì）成的（de）。午餐肉是高溫高壓下的（de）產品，高（gāo）壓的過（guò）程可以析出肉質中的更多營養，高溫（wēn）的過（guò）程可以殺（shā）滅一切細菌，不需（xū）要添加任何防腐劑。使用安全，衛生（shēng），是當前歐美發達（dá）國（guó）家（jiā）家庭必備的食品。午（wǔ）餐肉（ròu）的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物（wù）、煙酸等（děng），礦物質鈉和鉀（jiǎ）的（de）含量（liàng）較高，午餐肉肉質細膩，口感鮮嫩，風味（wèi）清香。

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