印塗質量影響馬口鐵三片罐食品安全

馬口鐵三片罐以金屬薄（báo）板為材料經壓接、粘接合電阻焊接加工成型的罐型包裝容器，由罐身、罐底和馬口鐵易拉（lā）蓋三（sān）部分組成，罐身有接縫、罐身與罐底和（hé）易拉蓋卷封的包裝（zhuāng）容器。

近年來關於金屬包裝的食品安全與環保不斷被強化。金屬包裝的安（ān）全與製造工藝密切相關，而製造（zào）工藝又（yòu）與環保有著不可割裂的關係。隨（suí）著我（wǒ）國鋼鐵（tiě）廠（chǎng）的技術提升及（jí）產業整合力度的加大，一（yī）些在技術、能耗、排汙、規模方麵占劣勢的馬口鐵廠被淘汰，馬口鐵三片罐的食品安全性得到穩定，並沒有明顯的食品安全風險。

而作為影響三（sān）片罐食品（pǐn）安全的重要（yào）環節，印塗對包（bāo）裝食品安全的影響（xiǎng）體現在以下兩個方麵。一是內塗麵，它占了整個金屬包（bāo）裝中預期與食品接觸的塗層部分的最（zuì）大比重。由於許多包裝並沒有（yǒu）內全噴補（bǔ）塗，因（yīn）而整個（gè）包裝（zhuāng）的食（shí）品安全風險幾乎都來自於內塗麵。二是外部印塗過程中的油墨、光油在固化不徹底的情況下存（cún）在堆疊遷移的可能性，無論是雙酚A還是三聚氰胺都曾因堆疊遷移而造成內（nèi）塗麵的汙染

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