選（xuǎn）擇合適易拉蓋罐裝乳製品的方法（fǎ）

易拉蓋罐裝乳品種類齊全，有巴氏（shì）殺菌乳（rǔ）、超高（gāo）溫滅菌乳、發酵乳、調製乳（rǔ）、配方奶粉等。總體看，隻要是正規生產上市（shì）、保質期內的產（chǎn）品，質量（liàng）安全上都沒有問（wèn）題，大家可以放心選擇消費。

從營養價值（zhí）方麵說，巴氏殺菌乳的殺菌方式既可以殺死致病菌，又（yòu）能最（zuì）大限度保留生鮮乳中的生物質活性。其生產、加工、運輸、銷售的全過程都要求在（zài）2至6攝氏度冷（lěng）鏈條件下進（jìn）行（háng），保存期一般為2至7天。從方便來說（shuō），可以選擇高（gāo）溫滅菌奶，能長（zhǎng）時間室溫保存。對於（yú）乳糖不耐受者，可以選擇酸（suān）奶等產品。

另外，由於羊奶和牛奶在營（yíng）養成分上沒有本質區別，對（duì）牛奶過敏和體質較弱（ruò）的人群可以選用羊奶代替。除此之外，6月齡以內的嬰兒，提倡以純母乳喂養。7至24月齡（líng）嬰幼兒可（kě）適當添加嬰幼（yòu）兒配方乳粉，以補充母乳不足。2歲以上兒童方可逐漸過（guò）渡至新鮮的巴氏殺菌乳、酸奶或超高溫滅菌乳。

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