易開（kāi）蓋受到應（yīng）力腐蝕的原因

在夏天高溫、高濕的環境下，高碳酸含量易拉（lā）罐飲料往往（wǎng）會發（fā）生易開蓋刻痕處開裂的現象，這被稱（chēng）為應力腐蝕。應力腐蝕是一種由於抗張應力（lì）與腐蝕環（huán）境同時發生於（yú）鋁製易（yì）拉蓋刻痕處而造成（chéng）刻痕開（kāi）裂的現象，有時甚至還會引起拉環變色。

易開蓋材（cái）料的敏感性、抗張應力、腐蝕性環境是產生應力腐蝕的三個基本因素。易拉蓋屬於鋁合金材料，它是一種敏感材料。高碳酸含量的易拉罐飲料具有較高的內壓力，易開蓋刻痕餘量（liàng）較蓋子厚度小，是抗張（zhāng）應力最強的地方。灌（guàn）裝過程中，易拉罐飲料產品（pǐn）表（biǎo）麵殘留的飲料液和輸送帶上的潤滑液中含有氯化物與硫酸鹽（yán），再加上易拉罐飲料麵蓋上殘留的水分，形成了一個腐蝕性環境。

刻痕內的殘餘水分作用、儲存溫度高、儲存環境潮濕是易拉（lā）蓋刻痕（hén）開裂的三種介質。刻痕內殘留的少量水分、氯化物和硫酸（suān）鹽都會加速對刻痕表麵的腐蝕。儲存溫度較高會導致腐蝕機理的加速形成與應力（lì）相應增（zēng）加。儲存環境潮濕會使水分蒸發（fā）減慢，導致在收縮薄膜包（bāo）裝中形成特定的“溫室”。

如果殘餘（yú）厚（hòu）度增加而（ér）殘餘水分仍然存在，應力腐蝕的介質並沒有改變，刻痕產生開裂的時間隻會稍稍延（yán）長而已。

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