在（zài）夏天高溫、高濕（shī）的（de）環境下，高碳酸含量易（yì）拉罐飲料（liào）往往會（huì）發生易（yì）拉蓋刻痕（hén）處開裂的現象，這被稱為應力腐蝕。應力腐蝕是一種由於抗（kàng）張應力與腐蝕環境同時發生於鋁製易拉蓋刻痕處而造成刻痕開（kāi）裂的現象，有時甚至還會引起拉環變色。 易拉蓋材料（liào）的敏感性、抗張應力、腐蝕性環境是產生應（yīng）力腐蝕的三（sān）個（gè）基本因素。易拉蓋屬於鋁合金材料，它是一種敏感（gǎn）材料。高碳酸含量的易拉罐飲料具有（yǒu）較高（gāo）的內壓力，易拉蓋刻痕餘量較（jiào）蓋子厚度小，是抗...
易拉蓋，又叫易開蓋，是用來密封罐頭帶有拉（lā）環的蓋子，屬於金屬包裝製品。多用鋁或者（zhě）馬口鐵製成，有多種尺寸，適用於（yú）鐵罐、鋁罐、複合（hé）罐、PET塑料（liào）罐（guàn）及紙罐（guàn）等。易拉蓋（gài）是食品（pǐn）罐頭加（jiā）工行（háng）業中金屬罐頭（tóu）所用的蓋子。易拉（lā）蓋具有優良的機械性（xìng）能（néng），主要表現在耐高溫、耐濕（shī）度變化、耐壓、耐蟲害、耐（nài）有害物質的侵蝕。不易破損，攜帶方便，適（shì）應現代社會快節奏的生活。可（kě）以回爐再生循（xún）環使用。 一般來說，飲料型的易拉蓋分為拉環蓋（gài）(RP...
橘子、菠蘿等食品罐頭，使用素麵（miàn）鐵，以保持易開蓋罐內食品的風味和顏（yán）色。這（zhè）些食品大多呈酸性，要（yào）求易拉蓋罐頭（tóu）有很（hěn）高（gāo）的耐腐蝕性。與腐蝕性相關的（de）主要因素有製罐用鍍錫板材料、內容物的種類、裝罐條件、貯藏條件等。 從（cóng）鍍錫板材料看，在不含氧（yǎng）的酸性環境（jìng）中，錫首先被腐蝕性溶解而保護了（le）鐵。為了提高（gāo）鍍錫板的（de）耐腐蝕型（xíng），要求進行（háng）嚴格的生產控製，以高耐腐蝕板。 為了降低成本和節約寶貴的錫資源，人們不再用增加鍍錫層...
科學家發現，用來自（zì）粒子加速器的電子束或伽馬射線處理用來做易開蓋（gài）罐頭的鯡魚和其他（tā）魚類，可消滅罐（guàn）頭內外的微生（shēng）物，阻止它們（men）破壞魚肉中的有機物質，從（cóng）而將保質期（qī）延長3倍。 科學家（jiā）強（qiáng）調，加（jiā）速器中的電（diàn）子能量小於10 兆電子伏特，排除了食物中出現（xiàn）任何放射性同位素的可能（néng）。實驗（yàn）表明，用能量5兆（zhào）電子伏特的電子束照射鯡（fēi）魚和其他魚類罐（guàn）頭，既不（bú）會產生不良氣味、致癌物質和（hé）其他不良（liáng）分子，又可以讓罐（guàn）頭的保持期延（yán）長數（shù）倍。這種殺菌方...
易撕蓋罐裝酵素粉（fěn）有哪些功（gōng）效（xiào）？下麵由專業易撕蓋生產廠家為你講解： 酵素，英（yīng）文為Enzyme，是酶的舊譯。人體由細胞構成，每個（gè）細（xì）胞由於酵素的（de）存在才表（biǎo）現出種種生命活動，人體內（nèi）的新陳代謝才能進行。酵素是人（rén）體內新（xīn）陳代謝的催化劑，隻有酵素存在，人體內才能進行各項生化反應。人體內酵素越多（duō），越（yuè）完整（zhěng），其生命就（jiù）越健康。當人體內沒有了活性酵（jiào）素，生命也就（jiù）受到極大（dà）威脅。人類的疾病，大多數與酵素的缺乏、利用或合成障礙有關（guān）...
不（bú）同營養素的性質的（de）食物製作成（chéng）易開蓋罐頭後，它們的維生素含量（liàng）變化也不一樣。 胡蘿卜素（sù）、番茄紅素、鈣會（huì）增加。胡蘿卜（bo）素和（hé）番茄紅素都對熱非常（cháng）穩定（dìng），因（yīn）此不（bú）會損失。而且加熱煮熟後，它們的（de）吸收率會大大增加。黃桃罐頭的過（guò）程還會起到（dào）"濃縮"的作用，所以，胡蘿卜素、番茄紅素等不但不會損（sǔn）失（shī），反（fǎn）而還會增加。研究（jiū）表明，胡蘿卜罐（guàn）頭（tóu）中的胡蘿卜素含量比鮮胡蘿卜高50%,番茄罐頭中（zhōng）的番茄（qié）紅素含量（liàng）比新（xīn）鮮番茄高1倍。礦物質也不怕加熱...
易開蓋桔子罐頭是經過高溫預（yù）煮，密封殺菌後包裝而成的，不但保留了桔子的營養價值，而且（qiě）煮熟後（hòu）減少了（le）上火的可（kě）能。桔子罐頭中富（fù）含維生素C與檸檬酸，膳食纖維及果膠。桔子罐頭可以加強毛細血管的韌（rèn）性，降血（xuè）壓，擴張心（xīn）髒的冠狀（zhuàng）動脈（mò），故桔子（zǐ）是預防冠（guàn）心病和動脈硬（yìng）化的食品。研（yán）究證實，食用柑橘可以降低（dī）沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。 在吃桔子（zǐ）罐頭的時候，經常會看到桔子罐（guàn）頭上有白色的小點（diǎn）點。大...
金屬罐的密封是指罐身的翻邊和易拉蓋的圓邊在封口機（jī）中進行卷封（fēng），使（shǐ）罐身和罐蓋相互卷合，壓緊而形成緊（jǐn）密重疊的卷邊的過程。所形成的（de）卷邊稱之為二重卷邊。二重卷邊封口（kǒu）機完成（chéng）罐頭的封口主要靠壓頭，托盤頭（tóu）道滾輪和二道滾輪器（qì）大部件，在四（sì）大部（bù）件的協同作用下完成金屬的（de）封口。 滾輪鉤槽（cáo）與（yǔ）罐體接觸而相（xiàng）對運（yùn）動相互作用（yòng）導致（zhì）卷曲（qǔ）推（tuī）壓的過程。當罐身與罐蓋（gài）同時進入封罐（guàn）機卷封作用位置後，在壓頭和（hé）托罐盤的配合作用（yòng）下，先由頭道滾（gǔn）輪...
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